Specialità

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Cipolla. Peperoncino. Pomodoro. Un tris di eccellenze calabresi che conquista il palato, fin dal primo assaggio. Scopri il gusto dolce e la consistenza cremosa della vellutata di cipolle, lasciati sedurre dalla sfiziosa piccantezza della confettura extra di peperoncini calabresi e fatti conquistare dal sapore corposo e squisitamente originale de...

Cipolla. Peperoncino. Pomodoro. Un tris di eccellenze calabresi che conquista il palato, fin dal primo assaggio. Scopri il gusto dolce e la consistenza cremosa della vellutata di cipolle, lasciati sedurre dalla sfiziosa piccantezza della confettura extra di peperoncini calabresi e fatti conquistare dal sapore corposo e squisitamente originale della vellutata di pomodori verdi. Ti innamorerai di tanta bontà, tutta genuina!

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  • La regina indiscussa della nostra cucina è lei: la cipolla rossa di Tropea. Assapora la nostra vellutata, cremosa dal gusto agrodolce e delicato, al contempo. È ottima da gustare con i formaggi freschi e stagionati, oppure, semplicemente, su delle fette di pane tostato. Per la sua versatilità, la vellutata di cipolle è adatta ad anche accompagnare piatti...

  • Il peperoncino è ambasciatore d’eccellenza della cucina calabrese nel mondo. Questa confettura sedurrà il tuo palato! Perfetta da gustare con un tagliere di formaggi misti: la ricotta fresca, o affumicata, o i formaggi più cremosi che smorzano la piccantezza, senza togliere il gusto. Altro connubio è con il pecorino, indicato per gli amanti dei sapori...

  • Se ami farti sorprendere dal gusto, assapora la vellutata di pomodori verdi: è una prelibatezza che ti stupirà per il suo sapore audace e piacevole, con tutta la morbida cremosità che caratterizza questa marmellata. Ideale per accompagnare formaggi stagionati, carne alla brace e salsicce, si presta anche per preparare delle squisite crostate dolci.

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